Restaurant (murs & fonds) à vendre au cœur des vignobles de Bourgogne
Situé dans le charmant village viticole de Volnay, à seulement quelques minutes de Beaune, capitale des vins de Bourgogne, ce restaurant bénéficie d’un emplacement exceptionnel face aux vignobles.
Implanté dans un environnement paisible et authentique, au cœur de l’une des appellations les plus réputées de Bourgogne, l’établissement attire une clientèle locale, touristique et œnologique en quête d’une expérience gastronomique typique.

Un cadre unique au milieu des vignes
Le restaurant offre une vue directe sur les célèbres Vignobles de Volnay, créant une atmosphère particulièrement recherchée par les amateurs de vin et les visiteurs de la région.
L’établissement dispose de plusieurs espaces permettant d’exploiter pleinement les saisons :•Salle intérieure chaleureuse avec cheminée•Véranda lumineuse donnant directement sur les vignes•Terrasse extérieure conviviale
La capacité d’accueil moyenne est d’environ 50 couverts répartis ainsi :•Salle principale : 25 couverts•Véranda panoramique : environ 20 couverts•Terrasse extérieure : environ 25 couverts
Un cadre idéal pour une auberge de charme, un restaurant gastronomique ou une table œnotouristique.

Un outil de travail prêt à exploiter
L’établissement dispose d’une cuisine professionnelle entièrement aux normes, permettant une exploitation immédiate.
Prestations techniques :•Climatisation•Fibre internet•Cuisine équipée professionnelle•Grand parking privé pour la clientèle•Salle avec cheminée•Véranda panoramique
Autre avantage important : aucun salarié à reprendre, l’exploitation se fait uniquement avec des saisonniers (notamment à partir de Pâques), offrant une grande flexibilité de gestion.

Une activité rentable
Le restaurant fonctionne actuellement sur un rythme confortable :•2 jours de fermeture par semaine•Ticket moyen : 70 à 80 € •Chiffre d’affaires 2024 : entre 200 & 250 000€
Une performance solide pour une auberge de cette capacité, avec un potentiel de développement important en élargissant les périodes d’ouverture ou en renforçant l’activité touristique.

Un logement sur place
À l’étage, un appartement d’environ 60 m² permet d’accueillir les exploitants ou le personnel.
Un atout précieux pour un couple de restaurateurs souhaitant vivre sur place au cœur des vignes.

L'appartement est en pleine rénovation intégrale.

Une opportunité rare en Bourgogne
La vente comprend les murs et le fonds de commerce, ce qui reste relativement rare dans un secteur aussi recherché autour de Beaune.
Entre le charme du village de Volnay, la renommée internationale de ses vins et la vue directe sur les vignobles, cet établissement représente une opportunité unique pour un restaurateur souhaitant s’implanter dans l’un des terroirs les plus prestigieux de France.

CLASSE ENERGIE : B 83 kWh/m²/an. CLASSE CLIMAT : C 18 kg CO2/m²

Diagnostic de performance énergétique réalisé le 17/04/2025.

Cet ensemble vous est proposé au prix de 568 000 € honoraires charge vendeur par votre conseiller local Burgundy, Vivien Gueneau.

N'hésitez pas à le contacter au 06 16 38 45 11 ou par mail à vivien.gueneau@cotefrance.immo Côté France immobilier, réseau immobilier Franco-Belge / achat-vente-estimation- http://www.cotefranceimmo.fr "Les informations sur les risques auxquels ce bien est exposé sont disponibles sur le site Géorisques : http://www.georisques.gouv.fr "

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